Cuenta la leyenda, que los orígenes de esta bebida se remontan a 1942,gracias a un camarero de un restaurante en el sur de Irlanda.

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En el aeropuerto de Shannon, el retraso de un vuelo hizo que varios pasajeros se tuvieran que esperar, y como hacía mucho frío, fueron a un restaurante a ingerir algo bien caliente.

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Fue entonces cuando a Joe Sheridan, se le ocurrió servirles un café con azúcar y crema de leche y un ingrediente especial para luchar contra el frío: whisky irlandés.

Y así, nació el CAFÉ IRLANDÉS-

Un clásico cóctel de café irlandés servido en una taza de vidrio transparente con un toque de crema batida encima. | Imagen Premium generada con IA

Aquí tienes la auténtica receta:

Ingredientes:

Preparación:

  • Calienta el café ( que sea fuerte )en una taza .
  • Añade el WHISKY IRLANDÉS y el azúcar en la taza caliente.
  • Remueve todo , hasta que el azúcar se haya disuelto.
  • Cubre con la nata/crema  batida fresca, pero MUY IMPORTANTE,  hacerlo muy cuidadosamente, para que se quede en la superficie, y podamos sentir el café  y el whisky , a través de la capa de nata...
  • Disfruta y saborea tu CAFÉ IRLANDÉS.