¿Qué te viene a la cabeza si hablamos de cócteles y vino? Seguramente pienses en sangría y no seas capaz de recordar ninguno más. Por eso hemos venido a refrescarte la mente (y el paladar) con estos 5 cócteles con vino.

El vino es una de esas bebidas en las que solemos pensar únicamente para acompañar momentos en los que hay comida en la mesa, pero también es un compañero ideal para las sobremesas.

Si eres amante de los cócteles o simplemente quieres ofrecer una combinación diferente a tus invitados, en este post te vamos dar unas cuántas recetas con las que vas a sorprender.

COMBINADOS RÁPIDOS

Los invitados están en la mesa y quieren tomar algo diferente pero no dispones de demasiados ingredientes en tu cocina para combinar. ¡Ofrece el vino con refresco!

Es una opción muy fácil y assequible, y es que puedes combinar tu vino con refrescos que tendrás por casa para crear “cócteles rápidos”:

Vino con cola. El popular Kalimotxo es perfecto para un gran número de paladares, y lo puedes preparar rápiràpidamentdiendo un poco de hielo y un toque de limón exprimido.

Vino con agua con gas. Sí, como lo lees, tan solo combina 1 parte de agua con gas con 2 partes de vino bien fresco. También puedes acompañarlo con hielo y limón.

Vino con frutas. Echa a la copa de vino un poco de fruta troceada en pequeñas porciones y acompáñalo con un toque de coñac, sirope de azúcar, agua con gas y hielo. Una bebida refrescante que hará las delicias de los comensales más golosos.

Vino blanco con limonada. El sabor del vino blanco combina a la perfección con el limón: prepáralo añadiendo a la copa mitad y mitad de cada uno y echa un poco de hielo para refrescar.

CÓCTELES ELABORADOS

¡Vamos a subir el nivel! Si quieres sorprender a los invitados con algo más elaborado, hemos preparado 3 cócteles con vino con los que dejarles con la boca abierta.

Una variedad de combinados muy diferentes entre sí para todos los gustos que puedes prepara sin demasiada dificultad con unos pocos ingredientes. ¡Toma nota!

BOSTON BAMBOO. Para los más clásicos.

Esta es una variación del Martini clásico utilizando vino como base. Anota:

  • 30 ml Jerez fino (Sandeman Dry Seco-Fino)

  • 30 ml vermú seco

  • Un poco de bitter naranja

  • Un toque de angostura

  • Medio limón en rodajas

  • Hielo picado

Tan solo mezcla el hielo picado con el Jerez fino, añadiendo vermú, bitter de naranja y la angostura en la coctelera. Agita sin miedo con fuerza durante unos 40 segundos y sírvelo en una copa de tipo cóctel añadiendo la rodaja de limón y, si quieres, una aceituna.


ROSE WINE MARGARITA. Para los amantes de la fiesta.

Otra variación de un clásico: el margarita. Pero esta vez con vino rosado como base y el resto de ingredientes muy similares a la receta original.

Toma tu coctelera y mezcla dentro el hielo picado, el vino, el tequila y el triple seco. Agita bien y, una vez servido, añade la rodaja de limón para decorar.


CHOCOLATE FLIP. Para los muy golosos.

El vino y el chocolate combinan a la perfección, también en formato cóctel. Si sois amantes del dulce, este combinado os hará caer la baba.

  • 100 ml vino oporto (Puerto Igardi)

  • 200 ml Leche

  • 1 yema de huevo

  • 1 cucharadita azúcar polvo

  • 2 cucharaditas cacao

En primer lugar, prepara una mezcla con el cacao y leche fría. Ahora, en otro recipiente, mezcla la yema de huevo, el azucar y el oporto con cualquier batidora manual, y después añade ambos preparados a la coctelera. Incorpora el hielo picado y bate todo unos 40 segundos más o menos. Sirve en un vaso de cóctel con una onza de chocolate como decoración.

¡Rápidos, sencillos y para todos los gustos! Ahora ya conoces algunos cócteles con vino más allá de la sangría y con los que triunfarás con amigos y familia.

¿Alguno te ha sorprendido en especial?¿Conoces alguna otra combinación que hayas probado? Comparte con nosotros en Facebook e Instagram ¡Nos encanta hablar de vino contigo!

¡Seguimos bodegueando!