Un auténtico vino de calidad. El vino Chianti STRACCALI se produce de acuerdo a los métodos tradicionales, experimentando un lento proceso de re fermentación lo que hace que obtenga un sabor aún más sublime e intenso.
Chianti es una hermosa y bella zona en el corazón de la Toscana que destaca por sus villas renacentistas, sus iglesias románicas, sus paisajes naturales y por su vino. Sobre todo por su vino.
El vino Chianti es ya un obligado para los amantes del buen vino y conocedores de este sublime y exquisito placer que cada día tiene más seguidores y adeptos.
Es un tinto fundamentalmente fermentado a base de uvas Sangiovese crecidas en los campos de los pequeños pueblos de la mencionada Toscana.
Se trata de un rojo rubí brillante con reflejos violetas y aroma frutal. En el paladar rememora el sabor fresco de frutos rojos como las cerezas.
Destaca también por su original y hermosa botella con cesta de mimbre.
Y es que la región italiana de la Toscana se ha convertido en toda una distinguida zona gracias a su denominación de origen.
La temperatura idónea para disfrutar del vino, es un tip que sin duda debe acompañar tanto a quien presenta una botella de Chianti, como para quien está dispuesto a saborearlo y esta es de entre 16 y 18 grados.
La comida es sin duda el complemento que realza el sabor de un caldo tan intenso y persistente.
Con respecto a lo que los expertos llaman maridaje, no existen reglas fijas para configurar una simbiosis perfecta entre la comida y el vino ideal pero sin duda el vino Chianti acompaña a la perfección con platos de carnes de ave, ternera, cordero e incluso caza.
Pero si hay un plato por excelencia que madera bien con el Chianti, ese es el de pasta.
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