Abadia Retuerta Pago Negralada 2017
Abadia Retuerta Pago Negralada 2017
Abadía Retuerta Pago Negralada es un vino de la D.O.P. Abadía Retuerta elaborado por Abadía Retuerta.
Pago Negralada procede de una viña de Tempranillo, la variedad más noble española. Las vides han sido plantadas sobre suelos de gravas profundas y arena en superficie, concediendo a este vino un carácter firme y tánico.
Ha desarrollado todo su potencial tras un sueño de casi dos años de crianza en barricas de roble nuevo francés. Destaca su excelente madurez, que nos envuelve con aromas fragantes de fresa, regaliz, hierbas aromáticas y notas minerales. En boca, sus taninos resultan sedosos.
Ha obtenido premios internacionales así como los máximos reconocimientos en diversas publicaciones y en las más prestigiosas catas. Es un vino de largo recorrido con un gran potencial de envejecimiento. Un vino originario del pasado dispuesto a triunfar en el futuro.
Abadía Retuerta Pago Negralada tiene nariz intensa con notas de gran madurez y frescura, notas de frutos negros, clavo y un toque cremoso. Ataque vivo, amplio, muy carnoso y expresivo, invade el paladar con inusitada suavidad, con taninos muy finos y
maduros.
Muy largo, con un final marcado por la personalidad y el carácter de esta noble variedad. Probablemente el mejor Pago Negralada de la historia.
Ideal para acompañar platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas asadas. Salsas intensas de carne o de vino tinto. Especial con alimentos cocinados a la brasa Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si están algo evolucionados, con setas. Pasta con salsas potentes como un Ragú de ternera. Arroces de carne, intensos y sabrosos.
© 2019 - Bodegueando. Todos los derechos reservados