EL VINCULO Crianza 75CL



V.EL VINCULO CZA 75CL C6
EL VINCULO CRIANZA un vino de uva 100% tempranillo, elaborado por bodegas El Vínculo.
Procedente de suelos arenosos y arcillosos en todo el terreno. En tierras de clima frio y húmedo que favorecen el reposo invernal de las cepas y la acumulación de reservas hídricas. Una primavera fria pasando a valores normales a medida que avanzaba la estación. La lluvia hizo su aparición a finales de invierno y se mantuvo de forma continuada y abundante durante la primavera y el comienzo del verano. Estas condiciones provocaron una brotación ligeramente tardía favorecida por la disponibilidad de agua por la planta. El comienzo del verano trajo temperaturas suaves que se fueron normalizando durante el mes de agosto, dando paso a un mes de septiembre con temperaturas por encima de la media. La abundancia de agua hizo que la cosecha fuera generosa y el régimen de temperaturas propició una vendimia tardía, pero las condiciones del mes de septiembre permitieron un final de maduración en magníficas condiciones.
Un vino de envejeciminto 23 meses en barrica de roble americano y 4 meses de reposo en botella.
El Vinculo un vino tinto que presenta un color rojo picota con ribete violáceo, limpio y brillante. Con una nariz expresiva y concentrada. Destaca la fruta madura tipo mora y ciruela, acompañadas por un fondo sutil de regaliz, matices típicos de la variedad Tempranillo. Sus 23 meses de crianza en barrica de roble americano le otorga envolventes aromas a vainilla y cacao.En boca es un vino con cuerpo, con tanino pulido y bien integrado. Atractiva entrada frutal y carnosa, con un paso por boca amplio, voluminoso, un final largo y agradable con recuerdos a especias dulces y notas torrefactas como el tofe o el cacao.
El vino perfecto para acompañar carnes rojas a la brasa y pieza de caza menor, como la perdiz o la liebre.
- uvas
- tempranillo
- tipo
- crianza
- D.O.
- la mancha
- capacidad
- 0.75
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