A los amantes del vino, nos gusta tener en casa unas cuantas botellas para disfrutarlas en cualquier momento. Pero a menudo, nos preguntamos si las estamos almacenando correctamente para que el vino no pierda su esencia y mantenga todo su sabor.

En el post de hoy os damos algunos consejos para conservar perfectamente el vino en casa.

¿Cómo conservar el vino en casa?

La temperatura

La temperatura a la conservamos nuestras botellas de vino es importantísima, ya que un ambiente demasiado cálido puede hacer que el vino se eche a perder.

Lo ideal es disponer de un lugar de almacenaje que se encuentre a una temperatura constante entre los 8º y los 15º. Los vinos soportarán mejor el fío que el calor.

Evitar la luz directa

Otro de los grandes enemigos a la hora de conservar el vino, es la luz solar.

Debemos elegir para su almacenamiento un lugar más bien oscuro y donde no le de el sol directamente. Si a nuestras botellas les diese mucho el sol, podría producirse una reacción química que oxide el vino, haciendo que pierda calidad.

Fuera olores intensos

Aunque las botellas estén cerradas, debemos asegurarnos de no guardarlas en lugares poco ventilados donde haya un olor fuerte, como en un armario donde guardamos productos de limpieza, por ejemplo.

Con una buena ventilación, controlaremos además la humedad del ambiente.

El sitio donde coloquemos nuestras botellas de vino debe de ser fresco y bien ventilado, así evitaremos que o bien se seque o por el contrario se humedezca demasiado y puedan aparecer hongos.

La posición

La mejor manera de que un vino repose, es en posición horizontal. De este modo evitamos que el corcho se seque al estar en contacto permanente con el vino.

Además así evitaremos moverlas en exceso, ya que los movimientos excesivos y las vibraciones perjudican al vino.

¿Y una vez abierto?

Si hemos abierto una botella de vino y no nos la vamos a terminar, lo mejor es guardarla en la nevera.

De igual modo, hay que evitar que le entre oxígeno para que no se oxide, por lo que hay que cerrarla del modo más hermético posible.

Con estos consejos podrás mantener tu vino en casa en perfectas condiciones y listo para disfrutarlo en cualquier momento.

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