¿QUÉ ES REALMENTE UN VINO ECOLÓGICO? Te contamos todo de nuestros nuevos vinos.

Cada día somos más conscientes de la necesidad de cuidar de nuestra tierra. Y también de que no hay otro modo de hacerlo que tomar decisiones en nuestro día a día que beneficien su mejora.

El vino ecológico, como todos aquellos alimentos que se preocupan por el entorno, está de moda. Y no es para menos, ya que sus características lo hacen perfecto para disfrutar de uno de nuestros mayores tesoros siendo además respetuosos con el medioambiente.

Pero… ¿sabes qué es realmente un vino ecológico? ¿Qué características tiene y qué le diferencia de un vino “corriente”?

En el post de hoy, aprovechando que estrenamos nuestra nueva sección de vinos ecológicos (puedes ir a verla ahora, pero ¡vuelve que esto es interesante!) te contamos lo esencial sobre estos vinos.

Los vinos más tradicionales se elaboran de forma respetuosa con el medio ambiente gracias a su sistema, pero realmente lo que hace que un vino sea ecológico es la cadena de producción.

El cultivo se realiza de forma responsable, claro, pero también el resto de eslabones de la cadena se cuidan con mimo para producir vino ecológico al 100%.

Estos son algunos de los tips rápidos para que puedas entender qué es un vino ecológico:

  1. Abonos naturales. Se utilizan abonos naturales, ya sean de origen vegetal o animal (estiércol y compost). La máxima es intentar utilizar los propios abonos generados por la biomasa de los cultivos.



  1. Sin agrotóxicos. Las parcelas de cultivo no llevan agrotóxicos ni químicos, consiguiendo así una uva más sana. Además se controla la adición de sulfitos añadida para conservar el vino (sí, ese aditivo que lo inhibe de bacterias, mohos y oxidación).



  1. Tapones de corcho natural. Es la forma más saludable de cuidar el medioambiente en el envasado del vino.



  1. Sin usar la uva dañada. El vino ecológico no utiliza la uva dañada en el proceso de la vendimia.



  1. No hay maquinaria de por medio. Ni en la siembra o recolección, el proceso se realiza de forma manual. Se cuida la tierra con las propias manos.



  1. Un etiquetado claro. El vino 100% ecológico especifica los ingredientes del vino y su elaboración de forma clara en la etiqueta. Así de claro.

Algunos otros detalles como la prohibición de la quema de rastrojos para mantener la flora microbiana o partir de una materia prima ecológica completan los requisitos básicos.

¿Cómo los encuentro? Pues fácil, solo has de localizar esta banderita verde en el etiquetado que garantiza que es un vino ecológico. Puedes comprobarlo en toda nuestra tienda de vinos ecológicos 





¿Y la calidad? Pues la calidad es la misma. Como en el resto de vinos, los hay para elegir entre blancos, rosados y tintos (también cavas) y muchísimas denominaciones de origen.

Entre las bodegas que destacamos en nuestra tienda encontrarás grandes productores de este elixir como: Bodegas Bocopa - Bodegas Torremilanos - Bodegas Lan - Bodegas Cosecheros Criadores…

Ahora que ya puedes identificarlos (y presumir de ello), date una vuelta por nuestra nueva sección y empieza a descubrir el maravilloso mundo de los vinos ecológicos.

¡Un brindis por nosotros y por el planeta!