Zamburiñas procedentes de las Rías Gallegas, cocinadas en la salsa tradicional de Vieira con tomate, cebolla y especias.
Las zamburiñas en salsa de vieira de Paco La Fuente son un auténtico homenaje a la cocina gallega. Estas pequeñas vieiras, recogidas en las Rías Gallegas, se limpian y seleccionan cuidadosamente para luego cocinarse un una salsa casera de vieira. Resulta es una conserva sabrosa, equilibrada y de textura tierna.
Sugerencia de consumo: Tapa caliente, en canapés, o como parte de una tabla de mariscos.
Ingredientes: Zamburiñas, aceite de oliva, tomate, cebolla, especial, sal.
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