La parte más selecta del Bonito del Norte, conservada en aceite de oliva.
La ventresca de Bonito del Norte Arroyabe es un producto gourmet por excelencia. Se extrae del vientre del Thunnus alalunga, la especie más valorada del Cantábrico, y se caracteriza por su textura laminada y melosa, así como por su sabor delicado y persistente. Envasada en aceite de oliva de calidad,
Sugerencias de consumo: Ensaladas templadas, platos fríos y aperitivos.
Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga), aceite de oliva y sal.
Valores nutricionales por 100 gr. de producto escurrido
Valor energético 260 Kcal. / 1084 Kj.
Grasas: 18 de las cuales saturadas: 4,5 g
Hidratos de carbono: 0,6 g de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 24 g
Sal: 1,1 g
Omega 3: 5,5 g.
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