CHIVITE LAS FINCAS ROSADO

Chivite Las Fincas Rosado es un vino rosado elaborado en Villatuerta (Navarra) por el Grupo Chivite dentro de la nueva denominación, V.T. 3 Riberas.

Grupo Chivite tiene su origen en Bodegas Julián Chivite, bodega de gran antigüedad  que se remonta concretamente a 1647. En la actualidad, los cuatro hermanos dirigen la compañía. Más de cuatrocientas hectáreas son las que controla la familia. Ciento cincuenta de estas hectáreas están dedicadas a un cultivo mayoritario de Tempranillo que alcanza un sesenta por ciento, y el resto, Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Merlot, se distribuyen a partes iguales y con los clones adecuados para el microclima de la finca.

Elaborado con Garnacha y Tempranillo de la Finca de Legardeta, propiedad de la familia Chivite. Tras la vendimia realiza una vinificación tradicional por el método del sangrado, con una leve maceración. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura durante 21 días. Reposa con sus lías alrededor de 6 meses.

Complejo, fino y sedoso.

Un Vino Rosado de color rosa muy pálido.Con inteso aroma, afrutado (fruta blanca de hueso, granada, cereza, fresa) y con un delicado final floral. En boca es suave, equilibrada, untuosa, muy viva y persistente. Vino con carácter y persistencia que sorprende especialmente por su delicada apariencia.

El vino perfecto para maridar con Arroces, barbacoas, carnes blancas, mariscos, pescados y ensaladas.