Abadía Retuerta Pago Valdebellon

Abadia Retuerta Pago Valdebellón, un vino elaborado totalmente con la variedad de uva Cabernet Sauvignon, proviene de un terruño pobre y calcáreo de textura limosa que se beneficia de un microclima particular, La añada 2018, de ciclo especialmente largo, dio unos frutos de excelente calidad que se tradujeron en una gran vino

Tras la vendimia se realiza una selección de uva en mesa. El mosto fermenta en pequeños tanques de acero inoxidable por parcelas. Tras una larga maceración, el vino reposa y envejece en barricas nuevas de roble francés durante 17 meses. 

Pago Valedebellon es complejo, estructurado y denso. En el destacan aromas de fruta negra, un amplio abanico de aromas de crianza (tostados, cacao, vainilla, especias dulces...), encontramos otros aromas como monte bajo, pimiento, musgo, notas minerales.

Ideal para acompañar pescado blanco, Carnes rojas, Arroces, Caza, Aperitivo, Quesos curados