Baron de Ley Rerserva 75CL

Baron de Ley reserva es un vino de variedades Tempranillo, Graciano, Maturana.

Este Reserva se elabora con uvas procedentes de Rioja Oriental, principalmente Mendavia con una pequeña aportación de Ausejo. Uvas que aportan al vino un carácter concentrado y con un gran equilibrio y bebebilidad.

Tras la vendimia y selección manual de las uvas, este vino hace la fermentación alcohólica en nuestros depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada buscando el equilibrio entre extracción y conservación de aromas.

Este Reserva tiene una crianza de un mínimo de 20 meses en barricas de roble y posteriormente envejecido en botella hasta alcanzar su plenitud.

Baron de Ley Reserva es de un color limpio y brillante de capa media y color rojo rubí. Con aroma complejo a frutos rojos, especias dulces con un fondo balsámico. En boca es  potente, desarrollando una sensación de volumen y untuosidad que desemboca en un largo final cremoso. En el retrogusto vuelven los recuerdos a frutos rojos en conjunción con notas de monte bajo.

Es el vino perfecto para acompañar uno de nuestros platos más notorios, las patatas a la riojana, un potaje de patatas y chorizo con matices de laurel y pimiento choricero. También marida con carnes blancas, setas y champiñones y potajes de legumbres.