LA MONTESA CRIANZA

Se trata de un vino elaborado con uva tempranillo y Garnacha, por Finca la Montesa. Un vino con una enorme elegancia y equilibrio, criado con 18 meses de crianza en barrica. 

De un color rubí especialmente transparente nos avanza una delicada interpretación de la garnacha. Aromas a fresas, grosellas y especias como la pimenta. Un vino de alta mineralidad calcárea. Se muestra esponjoso y fluido, pero con una personalidad muy marcada.  La madera se siente en la rugosidad del tacto, manteniéndose en un segundo plano dejando a la fruta el verdadero protagonismo .

Por su frescor y carácter especiado, es la combinación perfecta para carnes grasas como el secreto, especialmente si la cocinamos a la brasa.