Via romana Camiño Godello

Vía Romana Camiño Godello. Un vino Blanco con D.O. Ribera Sacra.

Elabora con la variedad Godello con el cuidado y exigencia que  pide este blanco tan especial. Elaborado con la variedad Godello dentro de la D.O. Ribeira Sacra con producción reducida. Tras la vendimia manual se realiza el despalillado, el estrujado y el prensado. Se realiza una crianza en sus propias lías finas durante un mínimo de cuatro meses. Después de 9 meses en botella se obtiene un vino equilibrado que refleja la complejidad de la variedad.

Un vino limpio y brillante, de color amarillo pajizo con ribete acerado. De aromas a manzana, futa de hueso y flores blancas. Un vino blanco de acidez media-alta, equilibrado y glicérico. Con cuerpo y postgusto medio.