Pieza noble y jugosa del atún, enlatada a mano y conservada en aceite de oliva.
La Ventresca de atún claro es la parte más apreciada del atún por su textura tierna y su sabor suave. En esta conserva de Paco La Fuente, la ventresca se selecciona manualmente, se cuece con mimo y se conserva en aceite de oliva de calidad, lo que acentúa su sabor natural y le aporta una melosidad característica.
Sugerencia de consumo: Ensaladas templadas, sobre tostas con tomate rallado o como protagonista en una tabla de conservas gourmet.
Ingredientes: Ventresca de atún claro (Thunnus albacares), preparada con aceite de oliva.
Contenido nutricional:
Valor energético: 210 kcal / 949 kJ
Grasas: 12 gramos De las cuales saturadas: 1,9 gramos
Hidratos de carbono: 0 gramos De los cuales azúcares: 0 gramos
Proteínas: 25 gramos
Sal: 1,2 gramos
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